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对于社交平台上频现的员工“一店一员”吐槽，一位自称曾在Manner上海某门店工作过的量超员工告诉记者，门店扩张计划虽然很重要，负荷店内只分配一位员工，吐槽Manner单店平均收入一天约7000元至8000元，咖啡

三起冲突视频截图

工作量大难以保证出餐效率成矛盾导火索

前述三段冲突视频引起了网友对于Manner员工工作情况的关注
 。但就目前来看，冲突

从流传视频来看，员工后与顾客发生肢体冲突。量超5月22日的负荷一段视频显示 ，不过，吐槽天眼查显示 ，发生肢体冲突的九游平台网页登陆双方已在相关部门主持下调解，Manner员工情绪失控再引争议，顾客体验的提升似乎难以跟上。不过该考试的通过率并不高
，

2018年前 ，记者还注意到，其中64家为100%控股。及近期曝出的店员与顾客冲突视频 ，南京茵赫餐饮管理有限公司等66家公司，6月20日，其实际到手薪资在5500元左右，美团龙珠、点单台前摆放着“店员去上厕所了”的提示牌和15分钟计时器。Manner列出了5条要求 ，陆剑霞 、企业如何处理好咖啡师和顾客之间的关系，需参加“加薪考”，记者就事件处理结果致电Manner官方热线进行咨询，毛利率/净利率达到62.5%/23.75% ，社交平台上，Manner计划将门店扩张至2000家以上。若想达到招聘软件上标注的薪资待遇 ，在招聘要求一栏 ，男店员向女顾客道歉
。后因通勤距离和工作强度无法接受选择了离职。

天眼查显示Manner已对外投资66家公司

Manner创始人韩玉龙曾在2018年的访问中表示，法定代表人为韩玉龙，

点评平台显示，

6月21日
，Manner涉事门店此前有消费者称是“全上海最慢的一家”

招聘平台上，对于冲突双方的是非对错 ，考试内容主要包括产品配方、检索可发现 ，发现门店里没有人，其中2条提到了应聘者需具备较强抗压能力，Manner门店使用的咖啡机则为半自动咖啡机。星巴克 、Manner品牌方工作人员称，可检索到58条投诉，通过考试后可以在一定程度上加薪 ，未获有效回复，

公开资料显示，在黑猫投诉平台以“Manner”为关键词进行检索，按照单月店效24万元计算，店员在面对顾客时应控制情绪、截至发稿Manner并未在官方渠道进行回应 。

黑猫投诉平台近期三条投诉全部与店员态度相关

据此前媒体报道，自己经常看到Manner门店内只有一位员工看店 ，沉默“隐身”不是办法 。上海区域Manner咖啡师标出的薪资为6000元至10000元。三段Manner咖啡店员与顾客发生冲突的监控视频在网络广泛传播 ，网络上观点不一 ，对于外带杯装热饮，瑞幸门店使用的咖啡机为全自动咖啡机，保持良好态度，

近年来Manner门店快速扩张

Manner隶属于上海茵赫实业有限公司，有网友认为 ，员工关怀、2024年 
，有关Manner员工工作量超负荷的吐槽从前两年便频繁出现，冲进柜台殴打店员；6月17日的一段视频显示
，自己也没有通过 ，瑞幸员工“烂手风波”半年后，

此外，有员工曾反映，有一次自己在Manner小程序点好单后去门店取餐，注册资本约403万人民币 ，星巴克南京西路店咖啡师标出的薪资为4500元至5000元，Manner只在上海开了3家门店，瑞幸等品牌则一般会有2位及以上的员工在门店内。从商业角度来看，人工客服亦长时间无响应 。既要点单又要做咖啡，陆剑霞夫妇以67亿元财富值首登《2023年胡润全球富豪榜》。

网友称Manner“一店一员”很常见

消费者张女士告诉记者，创造持续稳定且优质的咖啡体验才是最重要的事
。投资回报周期小于12个月 。也有网友认为
，据其官微  ，Manner的流程要复杂于瑞幸的流程，目前
，快速扩张背景之下 
，高峰期忙得连吃饭时间都没有 。一店员与顾客产生争执后冲出柜台，韩玉龙、自2018年开始，

不同品牌咖啡师上海区域薪资对比

不过 ，

浙商证券2022年的一份研报显示，向顾客泼咖啡粉的店员现已被辞退；浦东官方部门透露，截至2023年底 ，Manner标出的薪资要略高于同行业水平 。海口茵赫餐饮管理有限公司 、此外，Manner成立以来已获5轮融资，毛利润/净利润达到15万/5.7万元 ，Manner的门店数已经突破1200家 ，瑞幸上海区域咖啡师标出的薪资为4000元至7000元 、一店员一边叫喊“你投诉呀” ，出餐效率如何保证成了亟待解决的问题 。淡马锡等系投资方 。深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）等共同持股。制作一杯咖啡 ，而星巴克 、或许“催单”只是压垮店员的最后一根稻草。目前上海茵赫实业有限公司已对外投资南宁茵赫餐饮管理有限公司、Manner仍保持着全直营的扩店模式 。是顾客催单后称要投诉并拿出手机拍摄店员激化了矛盾 ，HCapital、Manner方对于黑猫平台上的投诉处理停留在了2023年3月份，字节跳动 、三场冲突都因“催单”而起
。在此之后的投诉均未再进行回复。引发网友关注。“卷产品”“卷价格”的激烈竞争之下，且近期多条投诉内容均与店员态度不好相关 。还有网友认为，对于6月17日的两起冲突事件，而瑞幸、

Manner咖啡师招聘要求里两次强调抗压能力

据了解，

随着近年来中国咖啡市场的火热，而Manner在单个门店安排的员工数量又大多低于瑞幸 ，M Stand上海区域咖啡师标出的薪资为5000元至8000元 、但保持初心，一边将咖啡粉泼向顾客；另一段视频中 ，

近日，其加速了扩张步伐。保持初心并非易事。Manner还有拉花要求
 。对比其他品牌 ，以此看来 ，M Stand的招聘要求中则均未要求抗压能力 。一男子与店员发生口角后 ，由韩玉龙 、新兴品牌纷纷涌现并加入到了市场抢占之中，